Parce qu’il fait chaud chez nos amis en Roumanie je vais vous écrire une recette du thé glacé maison. (auteur : Hugo Americii) Peut être nous aussi on va avoir besoin un jour…..
-2l de l’eau
-1 petite ornage coupée
-une poignée de feuilles de menthe
-8 petite cuillères du thé noir
-5 c à soupe de sucre
-10 graines cardamome verte
-5graines d’anis étoilé
-3,5 pétale de rose
Mélangez dans un bol en verre tous les ingrédient et mettez au frigo pendant une nuit.(10heures) Filtrez, ajuster le sucre selon le goût. Les épices sont facultatives.
Anis Etoilé Cardamome verte
Pentru ma ma gandesc la voi, cei ce va luptati acum cu temperaturi caniculare, am gasit o reteta de ceai rece . Deoarece la noi nu e canicula si nici nu am terminat, inca sucul de soc, marturisesc ca nu am incercat-o, dar daca cineva o face…poate ne spune si noua cum a iesit ! Deci :
-2l apa rece
-o mana de foi de menta verzi
-8 lingurite de ceai negru
-5 linguri de zahar
-3 - 5 petale de trandafiri
-10 seminte de cardamome verde (facultativ)
-5 seminte de anis stelat. (facultativ)
Se amesteca toate ingredientele intr-un borcan de sticla sau o sticla , se lasa la frigider o noapte (min 10 ore) , se filtreaza, se mai ajusteaza din zahar dupa gust. Ultimile doua mirodenii nu sutn obligatorii si pot fi inlocuite, daca veti o alta preferata in mod deosebit.
Deoarece e complicat sa gasesc denumirea, in romana , pentru mirodeniile respective, e mai simplu sa va pun pozele lor!
Astept vesti de la cineva care l-a incercat
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