C’est l’été, il fait chaud, les soupes froides sont bienvenues à ce temps ci.
Voilà une recette super simple et facile à faire.
1 kg de zucchini (courgettes) coupées en cubes, 2 c à soupe d’aneth fraiche, ½ c à the sel, ½ c à the poivre, 1 tasse bouillon de poulet. Mettez tout les ingrédients ensemble dans une casserole, faire bouillir pendant 20 min, faire passer au robot, ajustez avec de l’eau si la consistance n’est pas correcte, mélangez avec 1 tasse de crème sure, et servir, de préférence, froide, avec des crotons.
Bon appétit !
E vara, cald, supele reci sunt foarte potrivite pe timp canicular. Iata o reteta simpla si usor de facut :
1kg de dovlecei taiati in cubulete, 2 linguri marar proaspat, ½ lingurita sare, ½ lingurita piper, o cana zeama de pui . Se pun toate ingredientele intr-o cratita, se fierb cam 20 min , se racesc, se trec prin robot pentru a se face o pasta, daca e foarte groasa se mai poate dilua cu foarte putina apa, se amesteca cu o cana de creme sure sau iaurt sau smantana (depinde cat de gras sau mai putin gras vreti sa fie). Se serveste rece cu crotoane.
Pofta buna !
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