Personne,
Il n'y a plus personne.
Mon âme qui s'affole,
En prenant son envol,
Me laisse inanimé.
Personne,
J'ai besoin, j'ai personne.
Mon être dégringole,
Tous mes sens m'abandonnent.
Je n'sais pas si j'ai peur.
Je regarde d'en haut,
Le corps de mon esprit.
Nos visages à l'envers,
Tout petit, tout petit.
Si Dieu existe,
Et qu'il t'aime,
Comme tu aimes
Les oiseaux.
Comme un fou, comme un ange
Tu peux marcher
Enfin sur les étoiles,
Aspiré.
Comme un fou, comme un ange.

Click pour écouter Céline Dion et Claude Dubois Si Dieu existe

Bonjour!
Voilà mon nouveau parapluie Senz. Je ne sais pas pour les Pays Bas (Hollande) ou il a été inventé, mais à Montréal on a beaucoup de vent et je pense que cette trouvaille va justifier son existence.

Iata noua mea umbrela Senz. Nu stiu cum e in Olanda, unde afost inventata, dar noi, la Montréal, avem foarte mult vant(zilele fara sunt rare). Deci sper ca aceasta gaselinita sa-si justifice existenta.
Pentru mai multe informatii si imagini mai clare, faceti click pe Senz.
Pentru un video cool, faceti click pe cool!

Qu'est ce qu'on mange en Roumanie?

De la bouffe roumaine.....miammm!
Voilà quelques exemples, mais quel dommage que l'Internet ne peut pas encore envoyer le gout et l'odeur!
Donc, dans l'ordre des photos, l'omniprésente café, avec choix à la crème, et cremsnit, après crème glacée profiterole , soupe aux légumes genre minestrone, soupe avec de piment fort mariné, tomates du jardin avec du poulet grillé, encore du café avec fromages et charcuteries, petit déj. avec, en plus, des toastes avec du fromage maison, charcuterie chaude avec des pommes de terre au four et de la crème servie avec une salade de tomates vertes marinées, pommes de terre paysannes et "mici" , viande de boeuf ou agneau hachée , ail et beaucoup d'épices, grillé(c'est juste un petit résumat de la recette qui demande, en original, 3 ou 4 pages!)
Bonne appétit pour ceux qui vont aller en Roumanie!
...
Bucate romanesti...miammmm
Dar ce pacat ca inca nu putem transmite, prin internet, gustul si mirosul!
...
...

O mica precizare , daca nu ati facut-o deja, sa stiti ca in toate mesajele mele precedente, cuvintele subliniate sunt adrese pentru a vedea albume foto. Deci, pe orice cuvant subliniat faceti click, priviti, si apoi astept comentariile.
Si o alta prcizare, daca nu ati observat, in dreapta a aparut o rubrica "recherche" =cautare cu care puteti cauta intre mesaje o anume data, reteta, informatie sau foto mai vechi.

In seara asta a venit mos Craciun!
Pentru toti cei din Romania care mi-ati trimis multe si de toate, va multumesc din tot sufletul.
Ma invart in jurul cadourilor voastre ca un copil de gradinita si fiecare ma bucura pentru ca ma regasesc in ele. Sunt norocoasa. Sunt deosebit de norocoasa ca va am.
Acum plec sa ma desfat.
Multumesc inca o data.

Voilà une autre bel endroit ou aller pour relaxer tout près de Montréal, les chutes Wilson.
L'odeur de sapin et de poisson, l'air frais, le bruit des chutes, le même bleu pour le ciel et la rivière, un bleu clair, pur, froid comme une certitude totale et universelle.
Je commence à aimer plus le brun de la terre, le vert-jaune des feuilles, les couleurs un peu tâchées, la pureté ça fait trop Dieu, trop couteau tranchant dans nos pauvres désires humaines....

Iata un alt loc interesant pentru a iesi sa te relaxezi, aproape de Montréal. Se numeste cascadele Wilson. Gasesti aici miros de brad si de peste, zgomotul cascadei si albastrul, acelasi pentru cer si pentru apa raului, un albastru limpede, pur, rece ca o certitudine totala si universala.
A inceput sa-mi placa mai mult maro-ul pamantului si verdele -galben al frunzelor, culorile un pic patate, puritatea prea seamana a dumnezeu, a cutit taind in bucati bietele noastre dorinte umane...

Juste quelques images du jardin de ce septembre 2009 .
Un amour un peu agonisant, je ne sais pas s'il va survivre .
Cette année j'ai quitté mon jardin, mes habitudes, mes passions. On s'est quitté. Abandonné. Réciproques. Frustrées, effrayées, désolées, et moi, et elles, mes habitudes, mes passions. Je n'ai aucune idée combien je vais retrouver et combien vont rester au long du mon chemin enracinées dans le passé. C'est correct, c'est normal. Tant que je marche, je vais trouver d'autre compagnons de voyage.
...
Origan doré, thym sauvage, thym citronné, dommage que je ne peux pas envoyer les odeurs aussi!
..
Doar cateva imagini din gradina in acest septrembrie 2009. Gradina, o dragoste un pic in agonie, nu stiu daca va supravietui.
Anul asta mi-am parasit gradina, obieciurile, pasiunile. Ne-am parasit. Abandonat. Reciproc. Frustrate, speriate, suparate, si eu si ele, obiceiurile si pasiunile mele. Nu am nici o idee cate voi regasi si cate vor ramene de-a lungul drumului, inradacinate in trecut. E corect, e normal. Atata vreme cat merg si drumul se continua, voi gasi alti tovarasi de calatorie.

Une autre dimanche vient de passer mais cette fois beaucoup plus intéressante.
On est allé voir le festival de la bière, à Chambly, à 35 km de Montréal. Bierresetsaveurs.
Un endroit magnifique, la rivière Richelieu, bleu et froide, se précipite vers le lac avec des petits pas rapides et pleins d'écume. Cette rivière...ça m'a laissé l'impression de quelqu'un de solitaire, qui connait ses forces et ses faiblesses et qui va droit au but, sans se soucier trop des autres. Pas besoin d'amis ni d'admirateurs.
Au bord du lac , il y a le vieux fort, reconstruit pour la deuxième fois, en pierre, autour de 1709. Belle et amusante visite au fort aussi.
Les bières dégustées intéressante, les fromages , les saucisses....et surtout la compagne de nos amis, voilà la recette simple d'une bonne dimanche.
Chambly
O alta duminica a trecut, dar de data asta mult mai interesanta. Am fost la festivalul berii la Chambly, la 35 km de Montréal. Un peisaj foarte frumos, pe malul raului Richelieu, o apa albastra si rece ce se precipita spre lac cu pasi mici si plini de spuma. Mi-a facut impresia unui solitar care se cunoaste foarte bine pe sine insusi si isi vede de treaba fara sa-l intereseze prea mult de altii. Isi atinge scopurile singur, precis, direct, nu are nevoie nici de prieteni, nici de admiratori.
Pe malul lacului este vechiul fort Chambly care, initial in lemn, a ars de doua ori pana sa fie reconstruit in 1709 in piatra. O frumoasa si amuzanta intalnire cu istoria .
Berile degustate au fost foarte interesante si ele, la fel branzeturile , carnatii si mai ales compania unor prieteni apropiati, iata reteta, simpla , a unei duminici frumoase. si placute.
fotografii , daca faceti click pe Chambly

Il y a des après midi plates comme celle d'aujourd'hui. Pas de pluie, pas du soleil, pas chaud , pas froid, pas envie de grande chose. C'est là que la réalité nous attrape.
En essayant de fuir, encore et encore, on est sorti au centre ville, avec son mélange de tout. Même deux hiboux sur le toit de la maison qui regardent, pleines d'une sagesse un peu décoloré. Les voyez-vous? Et moi, dans la deuxième photo, m'avez vous trouvée? cool ! A demain alors..
Se intampla uneori sa fi.e dupa amieze monotone si banale ca cea de azi. Nici ploaie , nici soare, nici cald, nici frig...nimic care sa -ti dea chef de ceva. In momente de genul asta realitatea da navala si risca sa ne striveasca. Incercand deci sa fugim inca odata din fata ei, am iesit in centru, acolo unde e un mestec de tot si de toate. Chiar si doua bufnite pe acoperisul casei, cu putina atentie le veti descoperi, sunt convinsa..... si, in a doua poza, pe mine in mers hotarat!
Gata ? Rezolvat jocul pe azi?
Atunci ne reintalnim maine.

Vous savez c'est quoi le comble de l'humidité?
C'est quand , dans le jardin, même les champignons, pourissent!
Ca veut dire que chez nous il n'y a pas grande chose dans le potager cette année. Des concombres, des fèves , quelques tomates décoratives , pas les roumaines.
Mais j'ai eu une belle surprise quand même, pour la première fois, des cerises de terre. Les plantes sont en bonne santé et pleines de fruits : à replanter en plus,.. l'année prochaine.
..
Une autre plante que j'aime bien c'est le swiss chard. En pleine forme elle aussi, on a déjà mangé plusieurs fois, maintenant une fois par semaine ou à deux semaines, je coupe les feuilles et je les mets au congélateurs pour l'hiver. Je ne ferais pas ça avec les produits de l'épicerie, mais le potager ....c'est le travail qu'on veut préserver. Donc on fait plus attention, on est plus économes, on essaye de ne rien jeter, vive le potager notre professeur d'écologie!

So, j'aime la swiss chard parce que c'est facile et rapide à faire, parce que c'est bon et très colorée. voilà ma recette:
-laver les feuilles, les couper en morceaux, les faire bouillir 5 min , égoutter en prenant soin de réserver une tasse de liquide.
-dans une casserole mettre sur le feu vif 2 c à soupe huile d'olive, faire revenir une ognon et deux gousses d'ail, ajouter la swiss chard bien égouttée, 2 min faire une place au milieu de la casserole, ajouter 2 c à soupe farine, mélanger 2, 3 min, ajouter une grosse tomate coupée en dés, ajouter le liquide et bien mélanger jusqu'à consistance homogène, au besoins ajouter encore de l'eau, garder sur le feu 5 min de plus, sel et poivre au gout et c'est fini! Et c'est bon!

Stiti care e culmea umiditatii? Cand gazonul devine plin de ciuperci si pana si ele, putrezesc!
Asta a fost vara noastra pana cum, asa ca nu sunt foarte multe in gradina de legume, ceva castraveti, pastai, rosii decorative de mai multe sorturi dar nu cele mai romanesit pe care le asteptam.
Dar am avut si o surpriza placuta, pentur prima data plantat si foarte bine dezvoltat pana acum; cirese de pamant. Plantele sunt sanatoase si pline de fructe care se coc pe rand si florile continua sa apara si...totul pare foarte bine. Deci cred ca voi repeta experienta la anul cu ceva mai multe!
O alta planta care e favorita mea este swiss chard, de care v-am mai povestit.
Si ea e sanatoasa si neafectata de timpul oribil de pana acum, am mancat deja de mai multe ori, acum culeg o data pe saptamana sau la doua saptamani frunzele si le pun la congelator. Din alimentara n-as cumpara nimic sa le conserv, dar din gradina...mi-e mila de munca noastra si deci sunt mai atenta, mai econoama , incerc sa nu arunc nimic! Traiasca gradina de legume, profesorul nostru de ecologie!
Deci, imi place swiss chard pentur ca e usor si rapid de facut, pentur ca e colorata si buna, evident!
Iata reteta mea:(ca tot am primit observatii ca amintesc de mancaruri fara sa dau si retetele, imi fac MEA CULPA si voi incerca sa remediez de-aici inainte)
-se spala frunzele se taie in butale mai mici, se tin in apa clocotita 5 min, se scurg, avand grija sa pastram aproximativ o cana din zeama respectiva (plina de vitamine si psre deosebire de cea de la spanac, neamara)
-intr-o cratita mijlocie, se prajeste in 2 linguri de ulei de masline o ceapa taiata marunt si doi catei de usturoi, apoi se adauga swiss chard-ul bine scurs, se tine 2 min, se face loc pe mijlocul cratitei, se adauga 2 linguri faina, se mesteca 2,3 min se adauga o rosie mare, taiata in cuburi, apoi lichidul pastrat si se mesteca pentru omogenizare. La nevoie se mai adauga apa. Se tine pe foc inca 5 min , se pune sare si piper dupa gust si gata! Terminat si bun!